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PAMPA AZUL

Reserva y Vinedos 

La sustentabilidad y el respeto medioambiental ocupa un lugar importante entre nuestros valores e influye significativamente en nuestras decisiones .


En nuestra cosmovisión, entendemos ser parte del conjunto de seres vivos interactuando responsablemente, con lo cual evitamos el uso de quìmicos y respetamos los temas ambientales practicando el concepto holístico que engloban los distintos sistemas.


Repercutimos en forma activa para reducir nuestra huella ambiental.
Algunos de nuesctro actuales proyectos son: evaluación y control de exóticas: la acacia negra y evaluación de la erosión del albardón de nuestra costa ribereña.
 


 
  Entretejiendo años de historias
Pampa Azul de encuentra en el margen oriental de la provincia de Entre Rios,
sobre el rio Uruguay entre los SALTOS Grande y Chico,
entre los arroyos AYUI Grande y AYUI Chico
 

Tierras originarias del vino

EL TERROIR SE CONVIRTIO EN EL SABOR MAS BUSCADO

Este fue nuestro Norte, trabajar en la identidad de nuestros sabores. Porque...

En Entre Ríos encontraremos TERROIR diferenciales porque somos una Provincia con marcada diversidad de suelos. Basta observar nuestros paisajes rurales, con sus variados ecosistemas, sus cultivos y sus flora distintivas, para darnos cuenta que tendremos notas diferentes en el TERROIR. Valores que sin duda pueden enriquecer el sello del vino entrerriano. Siempre hablando de vinos no intervenidos. Como el que hacemos aquí en Pampa Azul, VINO AUTENTICO.

Los paladares jóvenes buscan renovar sabores. Entre Ríos tiene la ineludible oportunidad de generarlos, reconstruyendo el pasado dorado vitivinícola que tuvo la provincia a principios del  siglo XX.


El valor diferencial de los terruños de origen es hoy un valor agregado en el cual nuestras jóvenes camadas de técnicos y enòlogos entrerrianos tendrán la oportunidad de descubrirlos, diferenciarlos y valorarlos.


  A què le decimos VINO AUTENTICO?

Al sabor de la fruta expresada naturalmente en vino y logra la màxima expresiòn de la Naturaleza con la mìnima intervenciòn en el proceso.


Nos dejamos sorprender por lo que la Naturaleza expresa, en cada añada, en cada cepa. Hacemos un proceso de mìnima intervenciòn, buscando la expresiòn natural. Dar alternativa al gusto colonizado por los vinos industriales, corregido y a veces tapado por maderas y otros ingredientes. En nuestra cosmovisión, entendemos ser parte del conjunto de seres vivos interactuando responsablemente, con lo cual evitamos el uso de quìmicos y respetamos los temas ambientales practicando el concepto holístico que engloban los distintos sistemas.
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Entre Saltos
Nuestra etiqueta plasma la estratégica localización de Pampa Azul,  equidistante entre la Represa Salto Grande y la caìda de Salto Chico. Tramo del rìo reconocido internacionalmente por sus bravìos y sabrosos Dorados al que nosotros hemos bautizado “la milla dorada”.

El rìo, Corredor del Rio uruguay,  deja de ser una línea divisoria, es parte vital de nuestra cultura, y es por donde cruzò el Tannat para fructificar en Uruguay!!!


A què le decimos VINO AUTENTICO?

Al sabor de la fruta expresada naturalmente en vino y logra la màxima expresiòn de la Naturaleza con la mìnima intervenciòn en el proceso.


Nos dejamos sorprender por lo que la Naturaleza expresa, en cada añada, en cada cepa. Hacemos un proceso de mìnima intervenciòn, buscando la expresiòn natural. Dar alternativa al gusto colonizado por los vinos industriales, corregido y a veces tapado por maderas y otros ingredientes. En nuestra cosmovisión, entendemos ser parte del conjunto de seres vivos interactuando responsablemente, con lo cual evitamos el uso de quìmicos y respetamos los temas ambientales practicando el concepto holístico que engloban los distintos sistemas.


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Nos encanta que nos visiten
Porque nos gusta compartir nuestro vino

Para que sepan cómo lo hacemos; que conozcan el entorno y el suelo que lo potencia; que identifiquen al TERROIR, esta mágica conjunción que concentra en la botella, cepa, suelo, agua, clima, flora, fauna, con nuestras manos y nuestra pasión...

y asì comprender porquè nuestro vino se entiende en el lugar




Te esperamos en Pampa Azul

Experiencias con propòsito
experiencias que trascienden


Concordia - Entre Rios


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El eje de todos nuestros proyectos en Pampa Azul està puesto en el respeto medio ambiental

EL PROBLEMA AMBIENTAL ES TRANSVERSAL A TODA LA HUMANIDAD   


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